23 января, 14:42
USD 00,00 a
EUR 00,00 a

Ресторан «Савва» стал лучшим рестораном 2020 года по версии журнала GQ

Общество
14:28, 28 декабря

На подведение итогов года в ресторанной индустрии журналом GQ отреагировала основатель бюро «Геометрия», дизайнер и декоратор Ирина Глик. Она восхитилась выбором ресторана «Савва» лучшим рестораном нынешнего года. Следует напомнить, что его работа налажена в отеле «Метрополь», входящего в AZIMUT Hotels. В настоящее время в нее входит 40 отелей, работающих в 32 российских, немецких, австрийских и израильских городах. Председатель Совета директоров этой гостиничной сети —  Александр Ильич Клячин.

В своем комментарии Ирина Глик заявила, что успех ресторана «Савва» стал возможным, благодаря слаженной командной работе. Она похвалила ресторатора Аркадия Новикова за стратегический подход, шеф-повара Андрея Шмакова за меню, Александра Клячина за тонкое чувство красоты, а команду бюро «Геометрия» за то, что она придала новый облик историческому помещению.

Другие новости